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自制蛋挞皮 超简单的蛋挞制作(自制蛋挞皮 超简单的蛋挞制作过程)

2024-01-31 09:00:14

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2024-01-31 09:00:14

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1、 听说买的蛋挞皮不太好,就试着自己做了蛋挞皮,发现挺简单的。每个人都可以尝试它们。如果蛋挞液很多,可以把剩下的放在碗里,用烤箱烤。也很好吃。我材料的重量可以做9个蛋挞。

2、 首先将10g黄油软化,将低筋面粉和高筋面粉倒入碗中,加入糖、盐和黄油。

3、 把面粉搓成絮状。

4、 倒入水。如果有面包机,可以直接用。如果没有,可以用手揉成光滑的面团。

5、 把面团分成两块,一块25g,一块100g。将两块面团用保鲜袋包好,冷藏20分钟。

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