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1、 常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。生菜中的钾是钠的27倍，有利于利尿和维持水平衡。丰富的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。莴笋嫩滑，适合生吃和热炒。通常用于煎肉，
2、 味道鲜嫩。
3、 红辣椒洗净，切块，姜蒜切片；
4、 生菜去皮，切成菱形薄片；
5、 将猪肉洗净，将瘦肉与肥肉分开；
6、 瘦肉和肥肉分别切片，瘦肉不要太厚；
7、 锅里加一点底油，稍微注意一点，关小火倒入油脂慢慢提炼；
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