大家好,小问来为大家解答以上问题。凉拌美食之双椒拌鸡丝的做法，青椒拌鸡丝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 通常用鸡肉熬制鸡汤后，剩下的肉渣总是无味丢弃。其实只要稍加加工，鸡渣也可以成为另一道美味。
2、 把汤里剩下的鸡肉撕成鸡丝备用。
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4、 青椒和红椒去籽切丝，焯一下备用。
5、 将蚝油、酱油、盐和温水混合制成调味汁。
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7、 将焯过的青红椒丝铺在鸡丝上。
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9、 将卤汁淋在青椒丝和鸡丝上。
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11、 撒上香油，拌匀即可食用。
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