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1、 水果是营养健康的食材之一，新鲜水果是人们生活中每天必不可少的。有人说它有很多功能，比如补水，美容，补充维生素。而且很多水果也有解酒的功效。
2、 梨解酒特点：性凉，味甘，具有清热、生津、化痰的作用。醉酒者常感口干舌燥，胸腹闷闷，多吃梨，可清热除烦，生津止渴。对于长期饮酒导致慢性酒精中毒而患病的人来说，经常多吃梨也是相当合适的。
3、 苹果解酒特点：性凉，味甘，能生津止渴，解酒。《随息居饮食谱》记载苹果润肺悦心，生津开胃，醒酒。对于长时间不清醒的人，以生食或果汁为宜。
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