导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧牛腱子肉的做法，红烧牛腱子肉的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧牛腱子肉的做法，红烧牛腱子肉的做法最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛筋是牛大腿上的肌肉，外面包着一层肉膜，里面含有肌腱。软硬适中，纹路规整，最适合红烧。不过用来焖的时候比较好吃，不油腻，不塞牙。入口软糯，还可以加入白萝卜和竹笋炖煮。汤又香又好吃，
2、 早餐可以用来煮面和热米线，一点都不会浪费。
3、 一步洗净牛筋肉
4、 步骤：将牛筋切成厚片备用。
5、 准备调料的步骤：大葱、姜片、干辣椒、陈皮、草果、八角、丁香、花椒、豆瓣酱。
6、 步骤：牛筋焯水备用，锅中取热油，放入姜片、大葱、豆瓣酱，炒香，然后将所有调料倒入锅中。
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