导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。最简单的酸辣土豆丝的做法，最简单的酸辣土豆丝的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
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1、 土豆丝最好的制作方法是煮前用冷水浸泡，这样既能避免其变黑，又能保持油炸时的白、嫩、脆。
2、 锅里放油，辣椒炒出香味，取出辣椒。将胡椒、洋葱和蒜末翻炒。
3、 沥干水分，放入锅中翻炒。
4、 炒至八成熟，加入精盐和味精调味。加入糖和白醋，搅拌均匀，然后倒入香油即可食用。
5、 美味出锅，装盘即食。
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