【象拔蚌简介】象拔蚌，学名“Pecten jacobaeus”，又称“海扇贝”或“象鼻蛤”，是一种生活在海洋中的双壳类软体动物。因其外形独特、肉质鲜美而备受市场青睐，尤其在亚洲地区被视为高档食材。象拔蚌主要分布在北太平洋沿岸，如日本、韩国、中国沿海以及美国阿拉斯加等地。
象拔蚌以其独特的外形和营养价值受到广泛关注。它的贝壳呈扇形，颜色多为浅黄色或淡褐色，壳口较大，内部肉质肥厚，口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的优选之一。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 象拔蚌 |
| 学名 | Pecten jacobaeus |
| 别称 | 海扇贝、象鼻蛤 |
| 分布区域 | 北太平洋沿岸（日本、韩国、中国、美国阿拉斯加等） |
| 外形特征 | 扇形贝壳，壳口大，肉质肥厚，外壳颜色多为浅黄或淡褐 |
| 食用价值 | 肉质细腻，富含蛋白质、维生素及矿物质，常用于刺身、火锅、炒菜等 |
| 生态习性 | 栖息于沙质或泥质海底，以滤食海水中的浮游生物为主 |
| 经济价值 | 高档食材，市场需求大，价格较高 |
| 保护现状 | 部分地区因过度捕捞导致资源减少，部分国家已实施捕捞限制 |
象拔蚌不仅在美食领域有重要地位，同时也对海洋生态系统具有一定的影响。随着人们对海鲜需求的增长，合理开发与保护象拔蚌资源显得尤为重要。未来，如何在满足市场需求的同时实现可持续发展，将是相关行业需要关注的重点问题。