湖南名菜粉皮黑山羊怎么做(湖南名菜粉皮黑山羊怎么做的)

淳于桂桦
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。湖南名菜粉皮黑山羊怎么做,湖南名菜粉皮黑山羊怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

大家好,小问来为大家解答以上问题。湖南名菜粉皮黑山羊怎么做,湖南名菜粉皮黑山羊怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 本草纲目:羊肉,温中补虚,开胃强身,滋肾益气,健脾胃。黑山羊更有营养,更美味.

2、 干粉硬,冷水浸泡,手撕;把羊肉切成小块

3、 红辣椒切丝,蒜叶切丝,姜切片。

4、 将羊肉放入锅中,用清水焯水去腥,待羊肉变色时取出,以免失去鲜味。

5、 锅中加入茶油,炒姜片,炒羊肉,加盐,煮白酒去腥,大火翻炒。

6、 加入泉水,烧开,加入香料(八角、桂皮、干辣椒和当归)炖5分钟。

7、 放入高压锅中煨15分钟。

8、 挑选熏香

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