导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。菠萝古老肉的做法，菠萝古老肉的做法和视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。菠萝古老肉的做法，菠萝古老肉的做法和视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是菠萝老肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 猪里脊肉切成5cm左右的块，菠萝切成同样大小的块，彩椒对半切开去籽去筋膜切成合适的小块。
3、 用鸡蛋的蛋清、少许淀粉和盐将肉腌20分钟。
4、 准备风味汁：将一勺白糖、两勺生抽、三勺陈醋、四勺番茄酱加少许盐混合；半碗水淀粉待用。
5、 将腌好的里脊肉卷在干淀粉里，抖掉多余的淀粉。
6、 将油锅加热至六成热，将肉炸至微黄不粘手，捞出沥干水分。
7、 再开大火，把肉块放进去
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