重庆鸡公煲的做法(重庆鸡公煲的做法视频)

晏琴广
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆鸡公煲的做法,重庆鸡公煲的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天带的是重...

大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆鸡公煲的做法,重庆鸡公煲的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 今天带的是重庆鸡公煲。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 准备配料

3、 将鸡腿和鸡翅切成小块。

4、 加入:料酒3汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白胡椒粉1汤匙,充分搅拌后腌制10分钟左右。

5、 锅内放热油,将鸡翅煎至两面金黄。

6、 再次加热油,加入1把胡椒粉、2片葱、4片姜、4瓣蒜瓣和1把干辣椒。(干辣椒根据能吃辣的程度来~不爱吃辣的就少加~)

7、 翻炒至香,加入2汤匙郫县豆瓣酱,翻炒红油。

8、 加入鸡肉翻炒。

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