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大家好,小问来为大家解答以上问题。红糖馒头的简单做法,红糖馒头的简单做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红糖馒头的简单制作方法
2、 先在小碗或被子里加入适量红糖,加入开水搅拌均匀融化。让红糖水冷却。在大碗中加入适量面粉、2g泡打粉、少许白糖,加入红糖水,拌成面絮,揉成光滑的面团。让它发酵到两倍大。
3、 面团做好后,再次揉成光滑的面团,将面团放在面板上揉成长条,切成大小相同的小剂量,取一小剂量从边缘揉起,做成小圆剂量。都做完了再让它醒一会儿。
4、 将醒好的面团放入蒸笼,大火蒸15分钟左右,再小火煨5分钟左右。蒸好后,取出稍微凉一下。
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