导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酱黄瓜的腌制方法，酱黄瓜的腌制方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、黄瓜洗净晾...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酱黄瓜的腌制方法，酱黄瓜的腌制方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 黄瓜洗净晾干。
2、 将黄瓜切成1寸左右的条状，用盐腌2-3小时。
3、 将大蒜和生姜切片
4、 将酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒放入盆中。
5、 将腌制好的黄瓜沥干，放入盆中调好的汁中。
6、 锅内倒入花生油，加热，放入花椒挤出香味，然后关火，放凉，倒入黄瓜，搅拌均匀，腌制12小时即可食用。
以上就是【酱黄瓜的腌制方法，酱黄瓜的腌制方法和配料】相关内容。
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