导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。猪脚姜的做法，姜醋猪脚的正宗的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。猪脚姜的做法，姜醋猪脚的正宗的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是猪脚姜。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 猪蹄洗净，切块，焯水，捞出，用清水冲洗干净。
3、 放入锅中用水龙头浸泡4个小时以上，这样煮出来的猪蹄光滑不烂。
4、 生姜去皮切块(如果是自己的生姜，最好不要去皮)。
5、 锅洗净，烧热，放入姜片翻炒至微微变色。
6、 加入猪蹄翻炒至干。(如果不是炒干，姜醋就保存不好。)
7、 将鸡蛋放入冷水中，煮至九成熟，取出去壳备用。
8、 将甜醋倒入砂锅中。
以上就是【猪脚姜的做法，姜醋猪脚的正宗的做法及配料】相关内容。
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