导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。丹爷厨房之剁椒口味虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、口味虾是湖南省著名的传统小吃，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。丹爷厨房之剁椒口味虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 口味虾是湖南省著名的传统小吃，由小龙虾制成。吃起来麻辣鲜香，色泽鲜红，质地滑嫩，辣味十足。20世纪末，它遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。加上湖南风味的剁椒，别有一番风味。
2、 准备好做菜需要的调料。
3、 将水倒入砂锅，加入姜片和大骨头，小火炖半小时。
4、 姜切片，葱切段，蒜去皮备用。
5、 开热锅，倒油。油温八成热时，倒入处理过的小龙下。油在火中爆炸，直到龙虾变红，上桌。
6、 将底油加热，加入姜片和大蒜炒香，加入叶丹原味剁椒。
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