导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。腌黄瓜咸菜的家常做法，腌黄瓜咸菜的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、现在...
大家好,小问来为大家解答以上问题。腌黄瓜咸菜的家常做法，腌黄瓜咸菜的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 现在是黄瓜大量上市的季节，价格很便宜。用它来腌制黄瓜咸菜是个不错的选择，早餐吃黄瓜咸菜粥也是个不错的选择。
2、 黄瓜放入水中，冲洗干净，晾干。
3、 切成滚刀块。
4、 加入盐，搅拌均匀。
5、 腌制3小时左右。这时，黄瓜已经腌制好了。用布把水挤干。
6、 将100克水倒入锅中，加入盐、酱油、糖、胡椒粉和大料，煮沸后放凉。
7、 倒入腌黄瓜中静置8小时，腌黄瓜泡菜就做好了。
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