导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。素菜的家常做法，素菜的家常做法简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天，用土豆、青...
大家好,小问来为大家解答以上问题。素菜的家常做法，素菜的家常做法简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，用土豆、青椒和胡萝卜做一道美味的素菜。大家来分享一下做法。
2、 土豆去皮，洗净切成5毫米左右厚的片，胡萝卜洗净切成3毫米左右厚的片。
3、 将青椒洗净，去籽，切成大小合适的小块。
4、 葱去老皮，洗净切段，姜洗净切丝。
5、 锅内倒入食用油，烧至八成热，放入薯片炸至两面金黄，然后出锅装盘。
6、 锅内剩底油，将胡萝卜片翻炒片刻，放入五香粉、葱姜爆香，放入青椒翻炒，土豆片翻炒，加盐，用生抽翻炒。
7、 加入香精，出锅，装盘。
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