导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作好吃的安康鱼炖豆腐，如何制作好吃的安康鱼炖豆腐窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作好吃的安康鱼炖豆腐，如何制作好吃的安康鱼炖豆腐窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我们来做美味的豆腐炖鱼。方法简单。来看看怎么做吧！
2、 我们把安康鱼清洗干净剁成块，把豆腐掰成大小合适的块，锅里烧开水，把水放入鱼块里，煮到变色，然后捞出，洗干净，控制水分。
3、 锅内热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒使其出香味，再加入适量料酒、酱油翻炒出酱香味。
4、 加入适量清水，加入鱼块、盐、味精、鸡粉、糖、胡椒粉、白醋、酱油调味，加入豆腐，大火烧开撇去浮沫。
5、 然后转小火煮20分钟。最后加入小米辣，大火收汁，撒上香菜出锅即可食用。
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