导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。山药炖鸡的做法，香菇山药炖鸡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、山药富含碳水化合...
大家好,小问来为大家解答以上问题。山药炖鸡的做法，香菇山药炖鸡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 山药富含碳水化合物和蛋白质。据测定，每500克细长的毛山药含蛋白质1克，糖67克，钙67毫克，磷200毫克，铁4毫克，热量296千卡，富含维生素A.
2、 与鸡同炖，有健脾补肾、补肺止泻、敛汗强身的功效。
3、 将鸡块放入热水中焯一下，去除血沫。
4、 然后加入2升水、红枣、枸杞、姜片，加入黄酒，放入电饭锅中用大火炖。
5、 3个小时后，差不多就糊了。出锅前半小时加入山药和少许盐，继续开大火。
6、 当山药变得几乎透明时，就可以煮了。
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