导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋卷肉的家常做法，蛋卷肉的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、先把肉末腌制...
大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋卷肉的家常做法，蛋卷肉的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 先把肉末腌制一下，这样会更美味。在肉末中加入盐、酱油、胡椒粉和少许油，搅拌均匀，腌制15分钟。加入一些葱姜末，搅拌均匀。
2、 在锅里煎鸡蛋。锅里没有多少油了。鸡蛋下去后，左右晃动锅，让鸡蛋均匀散开。
3、 取出蛋皮，放在盘子里。
4、 可以在蛋皮表面涂一层蛋液，再放上海藻。
5、 加入盐腌的肉末。
6、 如图所示卷起煎蛋卷。
7、 放入盘中，然后入锅蒸15-20分钟。
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