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1、 豌豆营养丰富，在中药中也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他食物所不具备的。豌豆可以作为主食，将豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉条、凉粉、面条和风味小吃的原料。比如今天做的豌豆黄就是用豌豆做的。
2、 将豌豆洗净，浸泡在水中过夜。
3、 浸泡过的豌豆在冷水中煮。
4、 大火烧开后，转小火慢煮，直到豌豆酥烂。
5、 琼脂浸泡在温水中。
6、 用细筛把脆豌豆磨成豆酱。
7、 将糖加入豌豆糊中
8、 把它倒回锅里
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