【100克猪肉有多少营养】猪肉是日常饮食中常见的肉类之一，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。了解100克猪肉的营养含量，有助于我们更科学地安排饮食结构，合理摄入蛋白质、脂肪和微量元素等。
以下是100克猪肉（瘦肉部分）的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 约 143 千卡 |
| 蛋白质 | 约 26 克 |
| 脂肪 | 约 6 克 |
| 碳水化合物 | 约 0 克 |
| 钠 | 约 58 毫克 |
| 钾 | 约 327 毫克 |
| 铁 | 约 0.9 毫克 |
| 锌 | 约 2.5 毫克 |
| 维生素B1 | 约 0.5 毫克 |
| 维生素B12 | 约 0.3 微克 |
从表格可以看出，100克猪肉是一种高蛋白、低碳水的食品，适合需要补充蛋白质的人群。同时，它也含有一定量的铁、锌和维生素B族，有助于维持身体正常的新陈代谢和免疫功能。
需要注意的是，猪肉的营养成分会因部位不同而有所差异。例如，肥肉中的脂肪含量较高，而瘦肉则更适合控制热量摄入的人群。此外，烹饪方式也会影响最终的营养保留情况，建议选择蒸、煮、炖等健康方式，避免油炸或烧烤。
总的来说，适量食用猪肉可以为身体提供丰富的营养，但也要注意搭配蔬菜、粗粮等食物，保持饮食均衡。