导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作酱肉,如何制作酱肉包子馅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、今天,我将教你如何...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作酱肉,如何制作酱肉包子馅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 今天,我将教你如何做酱肉。
2、 准备一个铁锅,加入6个八角,3块桂皮,1小把花椒,2块姜,2片香叶,适量十三香和辣椒粉,拌匀。
3、 加入500毫升生抽,然后加入800毫升生抽和50克冰糖,小火煮沸,煮五分钟。
4、 时间到了,关火,凉汁。约一小时后,倒入150毫升高度白酒,拌匀。
5、 准备6斤五花肉,不清洗,直接放入汁中,放入腌制锅中,如图,尽量选择大块的肉。
6、 上下搅拌均匀,使肉均匀包裹。
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