导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。偏口鱼的家常做法，清蒸偏口鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一般来说，习...
大家好,小问来为大家解答以上问题。偏口鱼的家常做法，清蒸偏口鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 一般来说，习惯上称之为偏口鱼。偏口的肉质细嫩，鱼骨顺滑，没有坚硬的鱼刺，非常适合老人小孩食用。因为肉比较嫩，最好炖着吃，避免油炸。
2、 成分：半翅目。
3、 将鱼去鳞、去内脏并清洗干净。
4、 热油，加入洋葱和大蒜，炒香。
5、 旺火，加鱼。
6、 煮料酒。
7、 然后煮适量的醋。
8、 稍微蒸发后，加点酱油。
9、 加入适量的水，烤5分钟。
10、 把鱼翻过来，加入盐、糖和少量的盐。
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