导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鲶鱼怎么做好吃 清汤，鲶鱼怎么做好吃 清汤 酸菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鲶鱼怎么做好吃 清汤，鲶鱼怎么做好吃 清汤 酸菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这个鲶鱼汤非常好吃，很嫩。鲶鱼不仅像其他鱼类一样营养丰富，而且肉质细嫩，含有较多的蛋白质和脂肪，对体弱多病、营养不良的人有很好的食疗作用。鲶鱼是催乳佳品。
2、 还具有滋阴养血、补中气、开胃利尿的作用，是女性产后食疗滋补的必备食品。它的食疗和药用价值是其他鱼类所不具备的，其独特的壮骨延年功能是其独特的亮点。
3、 葱、姜、蒜切片备用。
4、 用开水烫鲶鱼，去除皮肤上的粘液和污垢。
5、 将热锅里的油冷却。油热后放入孜然炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。
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